他尝试了上百种奇特工作并拍成纪录片，只为给孩子最好的职业启蒙

　　原标题：他尝试了上百种奇特工作并拍成纪录片，只为给孩子最好的职业启蒙

　　文 西林

　　少年商学院新媒体副主编

　　在当今的大环境， 成为网红、主播、职业电竞选手等，已经成为了这一代青少年的“国民理想”。

　　他们中的大多数都只是看到了这些职业表面的光鲜，而忽略了背后需要付出的努力以及提升的技能。作为父母，我们除了应该给孩子揭开职业的“真面目”，也需要引导孩子开拓眼界，看到更多职业的存在。

　　这个世界上不只是有光鲜亮丽的职业，还有很多我们在日常生活中难以察觉的工作，总有一些普通人做着没有人愿意做的脏活累活，来维持我们的文明生活。

　　今天就给大家推荐一部经典纪录片——《行行出状元》（Dirty Jobs）第六季，由主持人Mike Rowe作为一名学徒深入体验各种职业，向孩子介绍那些从事各种“脏活”的劳动者。

　　从动物园兽笼清洁工到鲸鱼验尸官，从“末日种子”保存者到鱼卵挤压者，从垃圾回收员到下水道检查员等等，各种匪夷所思的工作都被 Mike试了个遍，当然，在体验中他也闹了不少笑话。

　　纪录片轻松有趣，又能带孩子看到一个你无法领略的世界，了解那些辛苦工作的无名英雄们的生活。

　　“末日种子”保存者

　　人类的最后希望

　　想象一下，如果因为某种可怕的灾难，全世界都置身于一场浩劫中，所有物种都面临生存的考验，可能只有部分人类能够存活下来，会是什么样的呢？

　　人类不能单独存活，我们该如何在这场灾难中让其他物种繁殖下去，比如说植物，如何保存对人类有用的植物，重新开始种植？

　　在占地1.56平方公里的芝加哥植物园里，人们未雨绸缪，建立了“世界末日种子库”。你知道吗，在这个种子库里，有千百万颗不同植物的不同种子。

　　芝加哥植物园是全球性保护计划“千年种子银行”的成员之一，全世界有数百家种子银行，目的是在灾难发生时，保护世界上的植物物种。

　　自从伊利诺伊高禾草原以惊人的速度消失之后，保护并恢复重要自然资源就成为了这里的研究重点。所以，这里的工作人员每天都通过砍伐、收割、挖掘、摧毁、采集、清点各种植物跟种子等维护植物园的运作，不让植物王国遭遇某种突如其来的灭亡。

　　来到植物园后，Mike并不能直接到种子库参观，首先要去体验的是一样看似毫无相关的工作——清理湖面。

　　首先，Mike要在专业人士的指导下，亲自操作专门用于清理湖面的水生植物收割机，练习水下割草技术，清除一种外来的野生植物——聚藻，以及其他外来植物。

　　当然，要对付这些野蛮生长的聚藻，单单靠这台收割机是不够的，一方面收割机只能除去湖中央的聚藻，另外，聚藻的生长速度飞快，在夏季生长旺季一天能长至少2.5厘米。

　　这时候，就要借助一些“神奇工具”来消灭湖岸边的聚藻了。

　　比如说，利用水下集草耙，割断湖底下的聚藻，让它们浮上水面，然后用普通的草耙、粪耙打捞起来。

　　采集好的这些聚藻，会通过传送带，装上卡车，然后送到垃圾处理站，跟树叶、树枝、烂泥、木头混在一起做成肥料。这些肥料，正好就是植物园中植物主要的食物来源。

　　看到这里，有人可能会疑惑，每天这么辛苦地清除大量的聚藻，跟传说中的“世界末日种子库”，有什么关系吗？

　　其实，这些收割工作并非是无用功，而是保护本地植物群完好的一个重要环节，即通过控制外来物种，让本地植物可以蓬勃生长，结出种子，然后把种子采集起来，存入种子库。

　　从收割聚藻、清理湖面，到运输运送聚藻去做肥料处理、产出化肥，再到亲自去采集种子、把采好的种子拿到种子实验室清洗、烘干、清点，最后入库，跟随着Mike整个体验过程，我们可以看到，每一个工作人员为了保护种子所做的努力，以及植物园背后的运作，非常有趣！

　　如果孩子看了这一集，相信他下一次去植物园，会有不一样的观看视角。

　　有意思的是，纪录片的每一集都会有一个智力问答环节，Mike收集了一些趣味问题，提问芝加哥植物园事委员会的负责人苏·迪克森，这些问题，我们父母可以用来提问孩子。

　　鱼卵挤压者

　　只为保住1%的存活率

　　麦克这一集来到新墨西哥州来体验采集鱼卵的工作，他这次来到这里是需要去找到一种叫碧古鱼的鱼卵，由于这种鱼并不是属于新墨西哥州的鱼种，所以很多鱼的习性也跟这里格格不入，其中最大的一块就是无法正常繁殖。

　　因为碧古鱼会把卵产在河滩边的石头上，然后这些鱼卵会被河床里的砂石覆盖住，导致鱼卵无法正常受精，所以麦克这次的工作就是需要去找到这些鱼卵，并把这些鱼卵带回实验室进行受精后，繁殖新的碧古鱼，再放归大自然。

　　首先他们要收集雄鱼和雌鱼，跟别提供精子和鱼卵，把鱼卵挤出来，并用人工的方式吧雄鱼的精子跟鱼卵混合到一起，完成受精，用于繁殖小鱼苗。

　　说的好像很简单，但其实过程还是蛮复杂的，而且有时间限制，鱼卵只能在空气中存活2分钟，而鱼的精子只能存活30秒，所以动作必须要快。

　　每条鱼大概能产10-15万颗鱼卵，麦克要在不伤及雌鱼本身的情况下，小心把雌鱼的鱼卵给挤出来，鱼卵很脆弱且容易结块，需要用羽毛轻轻搅拌，让鱼卵保持流动性和稀疏性。

　　挤出来之后就进入了2分钟的倒计时，这时候要迅速把鱼的精子和包裹剂充分混合并倒入到鱼卵里面去，让鱼卵充分受精并被包裹住。完成受精后，把卵子保存起来。

　　这一步做完之后户外的工作就基本完成了，接下来就是把这些卵子拉到孵化室里孵化，但仅仅是孵化这一个工作也没那么简单，它不是简单的母鸡孵小鸡。

　　到孵化室，因为河流里面的水温是11度，而孵化室里面的水温是15度，而且水的硬度也不一样，所以为了让受精卵能够适应水的环境需要先把受精卵倒在一个缸里，然后慢慢把15度的孵化室的水放进去，好让受精卵适应现在的水温和水况，单单这个时间就要持续2个小时。

　　过渡程序做好后，孵化室的人会过来接手。现在需要做的就是需要给这些受精卵进行消毒，消毒的目的是杀掉从河里面可能带过来的外部致病菌，不要让外来物种污染现有的水源。

　　首先他要用到碘伏，直接和现有的15度的水混合好就倒进去了，有人可能会担心碘伏会伤到鱼卵，但鱼卵在刚刚挤出来的那2分钟的时候，已经被特制的物质紧密包裹。