孩子问为什么三文鱼案板上检测到新冠病毒？我淡定地打开这本书(2)

　　以微生物历史这一章节为例，配合各种直观的流程图，孩子可以迅速归类微生物、理清实验流程和原理。

　　虽然科普绕不开发展史，但如果光是列队介绍重要人物和事件，多少有些乏味。

　　在硬核干货前后，《少年时》还有着“开胃前菜”和“餐后甜品”。例如介绍庞杂的学科发展前，“民以食为天”的老话依然适用。

　　原来几千年前人们对微生物的研究就始于饮酒！之后还有酱、醋、酸奶、面包... 由此看来，微生物和我们的距离并非如想象中遥远。

　　还有孩子感兴趣的科学轶事。

　　以及吸引眼球的“标题党”——粪便疗法，着实令人大开眼界。

　　再看看生活中常听说的乙型肝炎。

　　为了方便孩子理解人类与乙肝病毒的博弈，“隔壁老王”登场了！

　　通过急性感染、转为慢性肝炎和打了乙肝疫苗三个阶段的故事，虚拟“老王”让科普活了起来。

　　如果孩子对显微镜感兴趣，推荐精读《显微镜的发明》这一章。

　　从显微镜之父列文虎克到电子显微镜，再到最新的荧光技术、显“纳”镜，系统读下来，孩子的知识面慢慢就和其他人拉开了差距。

　　在孩子上小学前，接触故事性的读物是为了培养阅读兴趣，但系统性的科普阅读，不仅能让孩子站在更高处，清晰看到事物间的关联，更是帮助孩子站得稳，一路攀登风光好。

　　科学人文不分家

　　在很多人的印象中，《少年时》是一份科普系列书。

　　我们来看2019年《少年时》的12个选题。这里面有5期是比较偏重人文类的。也就是说，《少年时》不仅仅是“科普”，它有很大篇幅可以称为“文普”。

　　让我们打开《让习惯成为正能量》这一期。里面《习性的遗传》，从基因的角度进行了分析。一个偏重人文的题目，用科学的方法作了论证，让人文的观点具备了严谨。

　　举个大家最常见的例子，有一种佐味蔬菜叫香菜，它在很多饭菜里都会出现。但是对于香菜，不同的人有不同的感受。

　　喜欢的人恨不得把香菜直接主菜来吃，有人在吃火锅的时候会专门煮香菜。但是有的人就非常反感香菜，觉得其味道就像肥皂，看到碗里的香菜甚至连食欲都没有了。

　　这是大家的喜好不同吗？科学家对大样本人群进行研究发现，人对香菜的感受并不是一种简单的爱好，而是隐藏在我们的基因里。人11 号染色体上有一个叫 OR6A2 的基因，这个基因和位于鼻腔上部的嗅觉感受器有关。